Produkt zum Begriff Kartoffeln:
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Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln (Hoppe, Kay Uwe~Klier, Dominik~Lindinger, Theo)
Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln , Erdapfel, Grumbiere, Bauerntrüffel, Potaten, Bumser - die Kartoffel, dieser »ganz unbegreifliche Segen, der aus der Erde quillt« (Goethe), hat viele Namen und noch viel mehr Sorten. Kaum eine andere »Beilage« weckt ähnliche Erinnerungen. An den saftigen Kartoffelsalat der Oma, die krossen Reiberdatschi der Mutter oder den Geschmack der etwas zu salzigen Pommes im Freibad. Und kaum ein Lebensmittel wird in seiner Qualität und Vielfalt so verkannt. Mit ihrem kleinen Kartoffelstand »Caspar Plautz« auf dem Münchner Viktualienmarkt haben die Autoren es sich zur Aufgabe gemacht, diesen Umstand zu ändern. Der Name ist dabei programmatisch: Caspar Plautz war ein österreichischer Mönch, der 1621, kurz nachdem die Kartoffel nach Europa kam, die ersten Rezepte mit Kartoffeln publizierte. Dieser Bezug auf das vermeintlich Vergangene ist aber keine Nostalgie, sondern verweist auf einen nachhaltigen Umgang mit unseren Lebensmitteln, der ökologisch vertretbar, kulinarisch bereichernd und gesund ist. Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln besingt die Kartoffel in all ihrer Vielfalt und Schönheit und erinnert uns, wie viel Leben und Glück in guten Kartoffeln stecken kann. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202107, Produktform: Leinen, Autoren: Hoppe, Kay Uwe~Klier, Dominik~Lindinger, Theo, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Keyword: Beilage; Caspar Plautz; Dominik Klier; Erdäpfel; Gemüse; Geschichte; Kartoffel; Kartoffelkalender; Kartoffelsalat; Kay Uwe Hoppe; Knolle; Kochbuch; Kochen; Mönch; München; Nachhaltigkeit; Nostalgie; Pellkartoffeln; Pommes; Rezepte; Rezepte mit Kartoffeln; Salzkartoffeln; Theo Lindinger; Viktualienmarkt; kulinarische Vielfalt; nachhaltig; regional; saisonal, Fachschema: München~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Region: München, Altersempfehlung / Lesealter: 18, bis Alter: 99, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Kunstmann Antje GmbH, Verlag: Kunstmann Antje GmbH, Verlag: Kunstmann, A, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 179, Breite: 239, Höhe: 25, Gewicht: 879, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783948356019, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0080, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2612553
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Erasco Kartoffeln mit Waldpilzen Eintopf 800,0 g
Erasco Kartoffeln mit Waldpilzen Eintopf 800,0 g
Preis: 3.72 € | Versand*: 4.99 € -
DOLINA NOTECI Premium Gans mit Kartoffeln 400g
- Premium Alleinfuttermittel für ausgewachsene Hunde- Mit wertvollen Vitaminen- In verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlichZusammensetzung:Schwein 25% (Schweinefleisch, Schlund, Herz), Brühe, Rind 22% (Lungen, Euter, Magen), Gans 15%, Kartoffeln 4%, Ei 3%, Calciumcarbonat, Natriumtripolyphosphat, Leinöl 0,2%, Psyllium Samen 0 2%, Kaliumchlorid.Analytische Zusammensetzung:Protein - 10%,Öle und Fette - 7%, Rohasche - 2,5%, Rohfaser - 0,6% Feuchtigkeit - 78% Calcium - 0,3%, Phosphor - 0,25%.Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe:Vitamin D3 (Cholecalciferol) - 450 IE, Vitamin E (Acetat, dl-alpha-Tocopheryl) - 40 mg, E6 / Zink (Zinkoxid) - 30 mg, E4 / Kupfer (Kupfersulfatpentahydrat) - 3 mg, E5 / Mangan ( Manganoxid) - 2 mg E2 / Jod (Calcium Iodat) - 0,3 mg
Preis: 1.47 € | Versand*: 4.00 € -
BELCANDO Lamm mit Kartoffeln & Cranberries 24x125 g
Nassfutter mit Lammfleisch, Kartoffeln und Preiselbeeren für ausgewachsene Hunde aller Rassen.Hochwertiges Produkt in Einzelportionen. Das schmackhafte und gut zerlegte Fleisch ist mit Zutaten angereichert, die in ganzen Stücken gekocht werden. Der Zusatz von kaltgepresstem Distelöl versorgt Ihr Haustier mit essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Das Futter wird aus schonend und sorgfältig verarbeiteten Produkten natürlichen Ursprungs hergestellt - es enthält keine künstlichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. Zutaten: Lammfleisch, Lammleber, Pansen, Zunge, Herz (63 %); Lammbrühe (28 %); Kartoffeln (4 %); Preiselbeeren (4 %); Distelöl (0,5 %); Mineralstoffe (0,5 %). Zusatzstoffe pro Kilogramm: Nahrungsergänzungsmittel: Vitamin D3 200 IU; Vitamin E (als Alpha-Tocopherylacetat) 30 mg; Mangan (als Mangansulfat) 3 mg; Zink (als Zinksulfat) 15 mg; Jod (als Calciumjodat) 0,75 mg. Analytische Bestandteile: Eiweiß 10,8 %; Fett 6,5 %; Rohasche 1,8 %; Rohfaser 0,3 %; Feuchtigkeit 76,0 %. Fütterungsempfehlungen: Geben Sie Ihrem Hund frisches Wasser zu trinken. Das Produkt sollte bei Raumtemperatur verfüttert werden. Nicht verwendete Mengen bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nicht gegessene Reste wegwerfen und die Schüssel waschen.
Preis: 32.16 € | Versand*: 0.00 €
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Dürfen Hasen Kartoffeln essen?
Ja, Hasen dürfen Kartoffeln essen. Kartoffeln sind eine sichere und gesunde Nahrungsquelle für Hasen, solange sie roh und ungewürzt sind. Es ist jedoch wichtig, die Menge zu kontrollieren und sicherzustellen, dass die Kartoffeln nicht das Hauptfutter der Hasen sind, da sie auch eine ausgewogene Ernährung mit Heu, Gras und Gemüse benötigen.
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Wie kann man schnell Kartoffeln kochen?
Um Kartoffeln schnell zu kochen, empfehle ich, sie zuerst zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden. Dann die Kartoffelstücke in einen Topf mit kochendem Wasser geben und für etwa 10-15 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Um den Kochvorgang zu beschleunigen, können Sie die Kartoffeln auch in der Mikrowelle garen. Dafür die Kartoffelstücke in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, etwas Wasser hinzufügen und abgedeckt für ca. 5-7 Minuten bei hoher Leistung garen. Stich am Ende mit einem Messer in die Kartoffelstücke, um sicherzustellen, dass sie weich genug sind.
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Können Meerschweinchen gekochte Kartoffeln essen?
Können Meerschweinchen gekochte Kartoffeln essen? Meerschweinchen können in kleinen Mengen gekochte Kartoffeln essen, solange sie nicht gewürzt sind. Kartoffeln enthalten jedoch viel Stärke, die schwer für Meerschweinchen zu verdauen sein kann. Es ist daher ratsam, Kartoffeln nur gelegentlich und in kleinen Portionen als Leckerbissen anzubieten. Es ist wichtig, die Ernährung von Meerschweinchen hauptsächlich auf Heu, frisches Gemüse und spezielles Meerschweinchenfutter zu basieren.
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Was kann man mit Kartoffeln und Karotten machen, also was zum Essen kochen?
Mit Kartoffeln und Karotten kann man viele verschiedene Gerichte kochen. Zum Beispiel kann man eine Kartoffel-Karotten-Suppe zubereiten, Kartoffel-Karotten-Püree machen oder eine Gemüsepfanne mit Kartoffeln und Karotten braten. Es gibt also viele Möglichkeiten, diese Zutaten zu einem leckeren Gericht zu verarbeiten.
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BELCANDO Lamm mit Kartoffeln & Cranberries 125 g
Exzellente Rezepturen in praktischen Einzelportionen. Saftiges Fleisch, mit raffinierten Zutaten verfeinert, wird schonend im Portionsbeutel gegart. Kalt gepresstes Distelöl liefert essentielle ungesättigte Fettsäuren. Außergewöhnlich schmackhaft und bekömmlich eignet sich BELCANDO® Finest Selection hervorragend für sensible oder wählerische Hunde. BELCANDO® Finest Selection Hundenahrung aus schonend verarbeiteten Naturprodukten wird ohne die Verwendung von Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt.ZusammensetzungLammfleisch, -leber, -pansen, -lunge, -herz (63 %); Fleischbrühe vom Lamm (27,5 %); Kartoffel (4 %); Cranberries (4 %); Distelöl (0,5 %); Eierschalen, getrocknet (0,5 %); Mineralstoffe (0,5 %)Analytische BestandteileProtein 10,8 %; Fettgehalt 6,5 %; Rohasche 1,8 %; Rohfaser 0,3 %; Feuchtigkeit 76,0 %Zusatzstoffe je KGErnährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3 200 I.E.; Vitamin E 50 mg; Mangan (als Mangan(II)sulfat) 2 mg; Zink (als Zinksulfat, Monohydrat) 20 mg; Iod (als Calciumiodat, wasserfrei) 0,2 mg
Preis: 1.38 € | Versand*: 4.00 € -
DOLINA NOTECI Premium Gans mit Kartoffeln 800g
Dolina Noteci reich an Gans mit Kartoffeln Zusammensetzung: Schwein 25% (Schweinefleisch, Schlund, Herz), Brühe, Rind 22% (Lungen, Euter, Magen), Gans 15%, Kartoffeln 4%, Ei 3%, Calciumcarbonat, Natriumtripolyphosphat, Leinöl 0,2%, Psyllium Samen 0 2%, Kaliumchlorid. Analytische Zusammensetzung: Protein - 10%,Öle und Fette - 7%, Rohasche - 2,5%, Rohfaser - 0,6% Feuchtigkeit - 78% Calcium - 0,3%, Phosphor - 0,25%. Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3 (Cholecalciferol) - 450 IE, Vitamin E (Acetat, dl-alpha-Tocopheryl) - 40 mg, E6 / Zink (Zinkoxid) - 30 mg, E4 / Kupfer (Kupfersulfatpentahydrat) - 3 mg, E5 / Mangan ( Manganoxid) - 2 mg E2 / Jod (Calcium Iodat) - 0,3 mg
Preis: 2.22 € | Versand*: 4.00 € -
Joe & Pepper Dog - Rind Pur mit Kartoffeln 800g
Mit JOE & PEPPER bekommt Ihr Hund alle wichtigen Nährstoffe die er benötigt – viel frisches Fleisch, gesunde Kohlenhydrate und Gemüse. Orientiert an der natürlichen Ernährung und durch den konsequenten Verzicht auf künstliche Zutaten sorgt JOE & PEPPER für eine gesunde und ausgewogene Ernährung in Harmonie mit den natürlichen Bedürfnissen Ihres Hundes.
Preis: 2.99 € | Versand*: 5.95 € -
Joe & Pepper Dog - Huhn Pur mit Kartoffeln 400g
Mit JOE & PEPPER bekommt Ihr Hund alle wichtigen Nährstoffe die er benötigt – viel frisches Fleisch, gesunde Kohlenhydrate und Gemüse.
Preis: 1.99 € | Versand*: 5.95 €
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Kann man oxidierte Kartoffeln noch essen?
Kann man oxidierte Kartoffeln noch essen? Oxidierte Kartoffeln sind Kartoffeln, die durch Einwirkung von Sauerstoff braun geworden sind. Obwohl sie optisch nicht mehr ansprechend aussehen, sind sie in der Regel noch essbar. Es wird empfohlen, die braunen Stellen großzügig zu entfernen, da sie einen bitteren Geschmack haben können. Wenn der Rest der Kartoffel noch fest und unbeschädigt ist, kann man sie bedenkenlos weiterverwenden. Es ist wichtig, Kartoffeln an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern, um Oxidation zu vermeiden.
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Kann man zu viel Kartoffeln essen?
Ja, man kann zu viel Kartoffeln essen. Obwohl Kartoffeln eine gesunde und nahrhafte Beilage sind, enthalten sie auch viele Kohlenhydrate. Wenn man zu viele Kartoffeln isst, kann dies zu einem Ungleichgewicht im Blutzuckerspiegel führen und langfristig zu Gewichtszunahme führen. Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu haben und Kartoffeln in Maßen zu genießen, um gesund zu bleiben. Es ist ratsam, sich an die empfohlene Portionsgröße zu halten und auch andere gesunde Lebensmittel in die Ernährung einzubeziehen.
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Warum soll man Kartoffeln in kaltem Wasser kochen?
Man soll Kartoffeln in kaltem Wasser kochen, damit sie gleichmäßig und schonend gegart werden. Wenn man Kartoffeln in bereits kochendes Wasser gibt, können sie außen zu schnell weich werden, während sie innen noch roh sind. Durch das Starten im kalten Wasser haben die Kartoffeln mehr Zeit, um gleichmäßig durchzukochen. Außerdem bleibt so mehr von den Nährstoffen in den Kartoffeln erhalten. Zudem verhindert das kalte Wasser, dass die Kartoffeln beim Kochen platzen oder auseinanderfallen.
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Kann man lila Kartoffeln mit Schale essen?
Ja, man kann lila Kartoffeln mit Schale essen. Die Schale der lila Kartoffeln ist dünn und enthält viele Nährstoffe, daher ist es empfehlenswert, sie mitzuessen. Bevor man die Kartoffeln zubereitet, sollte man sie gründlich waschen, um Schmutz und Rückstände zu entfernen. Wenn die Schale gut gewaschen ist, kann man die lila Kartoffeln bedenkenlos mit Schale kochen, braten oder backen. Die Schale verleiht den Kartoffeln außerdem eine schöne Farbe und eine knusprige Textur.
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