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KitchenAid Kochbuch Veggie-Küche 70 Rezepte
Entdecken Sie die Welt der pflanzlichen Küche mit KitchenAid. Die vegetarische und vegane Küche hat in den letzten Jahren enorm an Popularität gewonnen. Immer mehr Menschen entscheiden sich aus verschiedenen Gründen für eine fleischfreie Ernährung, sei es aus gesundheitlichen Überlegungen, aus Umweltbewusstsein oder einfach aus Liebe zu köstlichen pflanzlichen Gerichten. Mit KitchenAid als Partner in Ihrer Küche können Sie kreative und gesunde Rezepte ganz einfach umsetzen. Wählen Sie aus über 70 Rezepten und entdecken Sie eine Vielzahl an kulinarischen Möglichkeiten. Von herzhaften Gerichten wie deftigen Kürbis-Samosas bis hin zu erfrischenden Sommerrollen – die Ideen sind umfassend und laden dazu ein, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Mit dem KitchenAid Food Processor wird das Kochen zum Vergnügen. Die vielseitigen Funktionen ermöglichen es Ihnen, Zutaten schnell zu schneiden, zu...
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Cocktails Klassiche und Innovative Rezepte Eliq Maranik Kochen Genuss gebunde...
Cocktails Klassiche und Innovative Rezepte Eliq Maranik Kochen Genuss gebunden Buch NEU Lust auf eine Cocktailparty? Dann ist dieses Buch die beste Grundlage für einen gelungenen Abend mit Ihren Freunden.124 klassische und innovative Rezepte laden dazu ein, selbst zu mixen und zu experimentieren. Gegliedert in die Kapitel Cocktails, Short Drinks, Frozen Cocktails, Shots, Long Drinks, Heiße und After-Dinner- Drinks und Alkoholfreie Drinks bietet das Buch Cocktails und Mixgetränke für die verschiedensten Geschmäcker und Gelegenheiten. Zu jedem Rezept gibt es einen kurzen Begleittext mit Wissenswertem zur Geschichte des Drinks oder anderen Hintergrundinformationen. Außerdem ergänzen Tipps zur Präsentation oder Abwandlung die Rezepte. Moderne Fotografien zeigen, wie man die Drinks originell und geschmackvoll anrichtet.Abgerundet wird das Buch durch einen informativen Anhang mit Spi...
Preis: 16.99 € | Versand*: 0.00 € -
The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte (Sifton, Sam)
The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte , Improvisieren ist in! Dafür braucht man kein Rezept! Aus der Redaktion der »New York Times« stammt dieses geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte . Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln«, »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen« zaubert. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202203, Autoren: Sifton, Sam, Übersetzung: Lichtner, Gabriele, Seitenzahl/Blattzahl: 255, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Quick & Easy~COOKING / Media Tie-In, Keyword: kochen ohne Rezept; intuitiv kochen; kreativ kochen; Improvisationsküche; freestyle kochen; aromen kombinieren; einfach kochen; schnell kochen; Blitzrezepte, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Schnelle Küche, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 262, Breite: 196, Höhe: 27, Gewicht: 1162, Herkunftsland: SLOWAKEI (SK), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.99 € | Versand*: 0 € -
Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte
Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte , Ein außergewöhnliches Koch- und Geschenkbuch, wunderschön gestaltet, rund 400 Seiten stark, fast 1,5 kg schwer, randvoll mit köstlichen Rezepten, faszinierenden Fotos und fesselnden Stories. Mehr Indien geht nicht. London-Reisende lieben es: Das Dishoom im Covent Garden ist für jeden Gast eine absolute Offenbarung und das etwas andere Konzept überzeugt Einheimische und Touristen gleichermaßen. Jetzt gibt es dieses besondere Erlebnis auch für den heimischen Herd: Das Kochbuch der Betreiber der Kultrestaurants "Dishoom" in London nimmt Sie mit auf eine virtuelle Entdeckungsreise ins südliche Bombay. Schlendern Sie mit den Autoren zum Frühstück ins Kyani & Co., vertrödeln Sie einen gemütlichen Vormittag im Horniman Circle, essen Sie sich auf der Mohammed-Ali-Road satt, flanieren Sie im Sonnenuntergang am Chowpatty Beach und entspannen Sie bei Late-Night-Snacks im Nariman-Point-Distrikt. Während Ihnen beim Nachkochen genussvoll all die Aromen und Düfte der indischen Küche in die Nase steigen, werden die Anekdoten, Erinnerungen und Geschichten Sie sehnsüchtig auf Ihre Koffer blicken lassen. Ein Buch, dass alle Sinne berührt! Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die indische Küche: Akuri, Kejriwal, Naan, Masala-Bohnen, Lassi, Keema Puffs, Khari, Jeera-Kekse, Nankhatai, Chole Bhature, Rajma, Aloo Sabzi, Mattar Panneer, Keema Pau, Salli Boti, Chana-Chaat-Salat - die Rezepte sind so vielfältig wie die indische Küche und ihre Gewürze und Aromen! Der Sunday Times Bestseller wird empfohlen von Yotam Ottolenghi! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 €
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Wo bekomme ich Lebensmittel Farbe?
Du kannst Lebensmittelfarbe in den meisten Supermärkten oder Drogerien finden, die eine Backabteilung haben. Alternativ kannst du auch in speziellen Backzubehörgeschäften oder online nach Lebensmittelfarbe suchen. Es gibt eine Vielzahl von Farben und Marken zur Auswahl, also achte darauf, die richtige Farbe für dein Projekt auszuwählen. Vergewissere dich, dass die Lebensmittelfarbe für den Verzehr geeignet ist, wenn du sie für Backwaren oder Desserts verwenden möchtest.
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Welche Farbe für Arbeitsplatte Küche?
Bei der Auswahl der Farbe für die Arbeitsplatte in der Küche gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst sollte die Farbe zur Gesamteinrichtung und dem Stil der Küche passen. Helle Farben wie Weiß oder Grau können einen modernen und sauberen Look schaffen, während dunklere Farben wie Schwarz oder Braun eine warme und gemütliche Atmosphäre schaffen können. Auch die Pflegeleichtigkeit und Haltbarkeit der Farbe sollten berücksichtigt werden, da Arbeitsplatten oft stark beansprucht werden. Letztendlich sollte die Farbe der Arbeitsplatte auch zu den restlichen Materialien in der Küche, wie den Schränken und dem Boden, harmonieren.
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Was sind einige beliebte Rezepte, die eine goldbraune Farbe als Indikator für die perfekte Zubereitung haben, und wie kann man diese Farbe in verschiedenen Küchenkulturen erreichen?
Ein beliebtes Rezept, das eine goldbraune Farbe als Indikator für die perfekte Zubereitung hat, ist gebratener Fisch. In der westlichen Küche wird die goldbraune Farbe erreicht, indem der Fisch in Mehl gewendet und dann in heißem Öl gebraten wird. In der indischen Küche wird die goldbraune Farbe durch die Verwendung von Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel erreicht, die dem Fisch eine goldene Farbe verleihen. In der chinesischen Küche wird die goldbraune Farbe durch die Verwendung von Sojasauce und Honig erreicht, die dem Fisch eine glänzende goldene Farbe verleihen.
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Welche Farbe regt das Essen an?
Welche Farbe regt das Essen an? Farben spielen eine wichtige Rolle beim Appetit und der Essenspräsentation. Zum Beispiel wird angenommen, dass rote Farben den Appetit anregen, da sie mit Leidenschaft und Energie in Verbindung gebracht werden. Gelbe Farben können das Gefühl von Glück und Optimismus vermitteln und den Appetit steigern. Grün wird oft mit Frische und Gesundheit assoziiert, was dazu führen kann, dass grüne Lebensmittel als besonders appetitlich wahrgenommen werden. Blaue Farben hingegen können den Appetit hemmen, da sie mit Ruhe und Entspannung in Verbindung gebracht werden. Insgesamt kann die Farbwahl beim Essen eine wichtige Rolle dabei spielen, wie appetitlich und ansprechend ein Gericht wahrgenommen wird.
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Neue Rezepte. Die klassische italienische Küche (Hazan, Marcella)
Neue Rezepte. Die klassische italienische Küche , Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. Im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte sie in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren italienischen Geschmäcker aufstieg. Nach ihrer Rückkehr nach Italien und der Gründung einer Kochschule in Venedig vervollständigte Marcella Hazan ihr Meisterwerk «Die klassische italienische Küche» mit diesem Folgeband, der 185 weitere unverzichtbare Rezepte enthält. «Wenn es um den praktischen Nutzen geht, so ist Marcella Hazan unschlagbar. Ihre sachliche und anschauliche Art prägt all ihre Rezepte, welche dadurch auf beglückende Weise nachkochbar sind.» Wolfram Siebeck, Die Zeit , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201706, Produktform: Leinen, Autoren: Hazan, Marcella, Seitenzahl/Blattzahl: 352, Abbildungen: 30 schwarz-weiße Abbildungen, Keyword: Italien; Klassiker; Kochbuch; Standardwerk; italienisch, Fachschema: Italien / Küche~Kochen / Italien, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Kochen und Rezepte allgemein, Region: Italien, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Echtzeit Verlag, Verlag: Echtzeit Verlag, Verlag: Echtzeit Verlag, Länge: 246, Breite: 177, Höhe: 32, Gewicht: 1060, Produktform: Leinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1603126
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Welche Farbe verbindet man mit Essen?
Welche Farbe verbindet man mit Essen? In der Regel wird die Farbe Grün mit Essen in Verbindung gebracht, da sie häufig mit frischem Gemüse, Salaten und gesunden Lebensmitteln assoziiert wird. Grün steht für Frische, Natürlichkeit und Gesundheit, was viele Menschen automatisch mit Essen verbinden. Aber auch andere Farben wie Rot (z.B. bei reifen Tomaten oder saftigen Erdbeeren) oder Gelb (z.B. bei sonnengereiften Bananen oder saftigen Zitronen) können starke Assoziationen mit Essen hervorrufen. Letztendlich hängt die Farbe, die man mit Essen verbindet, auch stark von persönlichen Vorlieben, kulturellen Einflüssen und individuellen Erfahrungen ab.
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Welche Farbe regt zum Essen an?
Welche Farbe regt zum Essen an? Die Farbe Rot wird oft mit Appetitanregung in Verbindung gebracht, da sie das Gefühl von Wärme und Energie vermittelt. Diese Farbe wird oft in Restaurants verwendet, um den Hunger der Gäste zu steigern. Auch Gelb und Orange können den Appetit anregen, da sie mit Sonne, Frische und Vitalität assoziiert werden. Grün hingegen wird oft mit Gesundheit und Frische verbunden, was ebenfalls den Appetit steigern kann. Letztendlich ist die Wirkung von Farben auf den Appetit jedoch individuell und kann von Person zu Person variieren.
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Wie behält der Brokkoli seine Farbe beim Kochen?
Der Brokkoli behält seine grüne Farbe beim Kochen, weil er reich an Chlorophyll ist, einem natürlichen grünen Pigment, das ihm seine Farbe verleiht. Beim Kochen wird das Chlorophyll zwar leicht abgebaut, aber die grüne Farbe bleibt erhalten. Zudem enthält Brokkoli auch Carotinoide, die ebenfalls zur grünen Farbe beitragen und hitzebeständiger sind. Durch schonendes Garen, wie z.B. Dämpfen oder Blanchieren, kann die Farbe des Brokkolis noch besser erhalten bleiben. Letztendlich spielt auch die kurze Garzeit eine Rolle, da zu langes Kochen dazu führen kann, dass der Brokkoli seine Farbe verliert.
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Wie behält Brokkoli beim Kochen seine grüne Farbe?
Brokkoli behält seine grüne Farbe beim Kochen, weil er reich an Chlorophyll ist. Chlorophyll ist ein grüner Farbstoff, der in Pflanzen vorkommt und ihnen ihre grüne Farbe verleiht. Beim Kochen wird das Chlorophyll zwar leicht abgebaut, aber da Brokkoli nur kurz gekocht wird, bleibt die grüne Farbe größtenteils erhalten.
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