Sweet BBQ-Sauce

13. Okt 2011 von     Keine Kommentare    Verfasst unter: Rezepte, Saucen, Dips & Dressings

Sweet BBQ Sauce

Dies ist das Rezept für eine klassische BBQ-Sauce. Süß, mild und klebrig :) Passt hervorragend zu Spareribs, ist aber auch als Universalsauce nicht zu verachten.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten, Kochzeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten, Portionen: 8-10

Man braucht dafür:

  • 2 Tassen Ketchup
  • Tasse Paprikapulver
  • Tasse Zuckerrübensirup
  • Tasse Apfelessig
  • Tasse Apfelsaft
  • 1/3 Tasse brauner Zucker
  • 1 EL Salz
  • 1 EL granulierte Zwiebeln
  • 1 EL Pfeffer
  • 1 TL granulierter Knoblauch
  • TL oder mehr Chilipulver
  • 1 TL Mangopulver

Und so geht’s:

  1. Ab in den Topf und ca. 10 Minuten kochen.

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