Archiv von Oktober, 2011

Flammkuchen

Die leckeren Teigfladen sind schnell gemacht und schmecken zu jeder Jahreszeit. Ob klassisch mit Speck und Zwiebeln oder italienisch angehaucht [...]

16. Okt 2011

Dieses Rezept stammt noch von meinem Opa. Ich habe es vor ein paar Monaten aus dem Gedächtnis zubereitet, etwas experimentiert [...]

14. Okt 2011

Eine erstaunlich schnell zubereitete Suppe, die sehr aromatisch schmeckt und durch den Chili noch den richtigen Pepp bekommt. Eigentlich hat [...]

14. Okt 2011

Spareribs vom Grill – eigentlich ein sehr einfaches Rezept, was aber einiges Wissen und spezielle Utensilien (Kugelgrill) voraussetzt, um ein [...]

14. Okt 2011

Dies ist das Grundrezept für ein süßes Dry Rub, wie man es gut bei Spareribs verwenden kann. Dies sollte als [...]

13. Okt 2011

Dies ist das Rezept für eine klassische BBQ-Sauce. Süß, mild und klebrig :) Passt hervorragend zu Spareribs, ist aber auch [...]

13. Okt 2011